L’Argentine sur la route des Vins

Arrivés à l’aéroport international de Buenos Aires, vous êtes accueillis par un guide francophone. Vous êtes alors transférés à votre hôtel, situé en centre-ville.

Après avoir installé vos affaires et vous être reposés un moment, vous partez à la visite du centre-ville. Reconnaissable à ces avenues, telles que la 9 de Julio (la plus large au monde) et le Teatro Colon, joyau de l’architecture argentine et reconnu comme l’un des meilleurs opéras. Poursuivez en vous dirigeant vers la Plaza de Mayo, centre des événements historiques de la capitale. Enfin, terminez la visite sur l’incontournable quartier de la Boca, célèbre par les maisons colorées de la rue Caminito.

Le soir, en compagnie de votre guide francophone, vous dégustez des vins Argentins dans la cave de votre hôtel.

Les repas sont libres. Vous passez la nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Après un savoureux petit-déjeuner, vous embarquez à bord d’un bateau typique pour une traversée des canaux verdoyants du delta du Paraná. Surnommée « La Venise verte de Buenos Aires », cette balade vous offre une vue sur de charmantes maisons de pêcheurs, sur pilotis, et de belles demeures bourgeoises. Une fois à Tigre, vous découvrez ce lieu apprécié des Porteños (habitants de Buenos Aires). Sur le retour, vous faites une halte au marché local de Puerto de Frutos, pour admirer et acheter quelques spécialités de la région.

Le soir venu, nous vous proposons une expérience originale. Elle commence par une dégustation de vins argentins, dont le fameux MAlbec, puis, à votre tour ! Vous apprenez à mixer en réalisant trois cocktails. Ce moment de partage est suivi d’un dîner où vous cuisinez votre propre empanadas et alfajores. Vous apprenez à commander votre Asado Argentin en espagnol et à prépare votre « mate », cette célèbre boisson traditionnelle.

Le petit-déjeuner et le dîner sont inclus, avec boissons. Le déjeuner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Aujourd’hui, une étape en Uruguay est au programme ! Vous mettez les pieds sur ce petit territoire car il partage une frontière commune avec l’Argentine mais aussi la passion du maté et du bon vin ! Vous partez découvrir la Colonia del Sacramento, une petite ville charmante, de l’autre côté du fleuve Plata. Ses ruelles pavées, ses maisons arborées et ses veilles voitures créent une ambiance paisible; qui se distingue du dynamisme de Buenos Aires. Hors des sentiers battus, vous déjeunez dans une bodega à Carmelo. Cette propriété familiale est dirigée par des passionnées. C’est une manière agréable de découvrir le domaine viticole environnant et de vous faire déguster plusieurs assemblages vieillis en fûts de chêne.

Vous retournez à Buenos Aires en fin de journée.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus. Le déjeuner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Ce matin, vous prenez un vol intérieur pour Mendoza. Vous disposez d’un transfert privé jusqu’à l’aéroport de Buenos Aires. La ville de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes, est au cœur de la région viticole du pays. Elle est réputée pour ses Malbecs et ses vins rouges. Appréciez aussi la ville pour sa beauté, par ses rues verdoyantes et ses bâtiments d’art déco.

Le petit-déjeuner est inclus. Le déjeuner et le dîner sont libres. Vous passez la nuit à l’hôtel à Mendoza.

Accompagné de votre guide francophone, vous partez à la découverte de quatre vins classiques d’Argentine, par l’exploration de différentes Bodegas (domaines viticoles).Vous entamez la visite par une Bodega familiale, dont les vins sont haut de gamme. Puis, vous poursuivez par une autre Bodega dans un domaine particulier de Mendoza. Une pause déjeuner des plus conviviales vous attend. Vous êtes accueillis à la Casa del Enemigo par Alejandro Vigil et sa femme pour savourer les meilleures cépages de la région. Enfin, vous visitez la Bodega Carmelo Patti, détenu par un argentin qui a consacré sa vie à l’élaboeration de Cabernet Sauvignon et Malbec Premium, avec sa petite touche. De quoi ravir vos papilles, si vous souhaitez procéder à une dégustation !

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus. Le dîner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Mendoza.

C’est une journée de road trip qui démarre ! En direction de la frontière chilienne, au milieu des paysages splendides de la Cordillère des Andes. Dans la vallée de Uspullata, à environ 3000 mètres d’altitude, vous contemplez les environs. Sur la route, vous observez le sommet de l’Aconcagua, le sommet le plus élevé d’Amérique, il culmine à 6900 mètres d’altitude. Avant d’arriver au Pont de l’Inca, vous traversez la station de ski renommée de Los Penitentes, puis vous découvrez le lieu qui est un véritable trésor de la nature. Le pont est une arche de roche naturelle, qui traverse la rivière Las Cuevas. Que dites-vous d’une marche dans le parc naturel pour une observation du sommet de l’Aconcagua. Sur le chemin du retour, vous visitez les villages de Picheuta, POlvaredas et Punta de Vacas pour une immersion dans la vie locale.

Vous retournez à Mendoza en fin de journée.

Le petit-déjeuner est inclus. Le déjeuner et le dîner sont libres. Vous passez la nuit à l’hôtel à Mendoza.

Préparez-vous à quitter la région de Mendoza ! Vous êtes déposés à l’aéroport pour votre vol intérieur en direction de Salta. Une fois sur place, vous êtes transférés à votre hôtel. Après  vous être installés, vous allez arpenter la ville en compagnie de votre guide francophone. Vous visitez les principaux monuments de la ville, connue grâce à son architecture coloniale et andine.

Le petit-déjeuner est inclus. Le déjeuner et le dîner sont libres. Vous passez la nuit à l’hôtel à Salta.

Il est temps de vous lancer dans une escapade dans le Nord-Ouest Argentin en vous rendant au Parc National Los Cardones. Les cactus y sont omniprésents et certains vous impressionnent par leur taille, parfois hauts de 9 mètres. Vous contemplez les canyons et les paysages arides puis vous poursuivez avec le col de la Cuesta del Obispo. Un arrêt au point de vue panoramique de la Piedra del Molina, à 3600 mètres d’altitude, vous offre une perspective imprenable sur les vallées. Enfin, vous rejoignez la mythique route 40, au cœur des vallées Calchaquies pour atteindre le village de Cachi. Le cadre vous coupe du reste du monde et vous permet d’apprécier pleinement le moment.

Le petit-déjeuner est inclus. Le déjeuner et le dîner sont libres. Vous passez la nuit à l’hôtel à Cachi.

Aujourd’hui, vous partez à la découverte des ruines d’Ascibi. Après une vingtaine de kilomètres sur une piste, vous entamez une randonnée de six kilomètres dans une vallée sublime, à environ 3000 mètres d’altitude. Vous êtes alors au sein d’un site naturel à couper le souffle, un canyon aux couleurs éclatantes et variées. Le lieu est presque inconnu des touristes, pour votre plus grand bonheur !

Ensuite, dirigez-vous au village de Molinos, sur la route vers Cafayate. Ce lieu chargé d’histoire est très intéressant.

Le petit-déjeuner est inclus. Le déjeuner et le dîner sont libres. Vous passez la nuit en hacienda à Molinos. 11km de marche au total, niveau tout public.

Ce matin, cap vers la Bodaga de Colomé. Cette propriété viticole, dont la production s’élève à plus d’un demi million de litre de vin d’exception, s’exporte dans plus de 25 pays. Sous l’œil d’un ethnologue français, une dégustation des vins prend place et vous déjeunez dans la propriété.

Votre périple se poursuit en direction de Cafayate. A nouveau sur la route 40, vous admirez les parois rocheuses qui défilent puis arrivez à Cafayate. Vous dînez dans l’une des bonnes adresses dénichées par nos soins pour une gastronomie de choix accompagnée de vin local.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus. Le dîner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Cafayate.

En chemin vers Salta, vous empruntez la fameuse route 68 et découvrez le canyon de Quebrada de las Conchas. L’érosion a laissé place à d’étrangers formations rocheuses aux noms symboliques : los Castillos (les châteaux), El Fraile (le moine), El Sapo (le crapaud), Garganta del Diablo (Gorge du Diable), etc. Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, ces panoramas sont d’une beauté saisissante.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus. Le dîner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Salta.

Vous laissez le Nord-Ouest Argentin  derrière vous et vous envolez vers Buenos Aires. Pour une dernière soirée mémorable en Argentine, nous vous avons concocté un dîner spectacle de Tango chez El Querandi. Et, bien sûr, ce moment unique est accompagné d’une ultime dégustation de vins Grands Crus.

Le petit-déjeuner et le déjeuner sont inclus. Le dîner est libre. Vous passez la nuit à l’hôtel à Buenos Aires.

Votre royage sur la route des vins argentins touche à sa fin ! Après avoir ravi vos papilles pendant deux semaines, vous flânez une dernière fois dans Buenos Aires et embarquez pour votre vol retout (transfert à l’aéroport compris).

Le petit-déjeuner, à l’hôtel, est inclus.